熱交換器は温かい流体から冷たい流体へと熱を移動させるための機器で、一般家庭でもエアコンなどに活用されています。熱交換器にはプレート式と呼ばれるものもありますが、その名前の通りプレートを利用して効率的に熱を移動させることができます。
プレート式は薄くコンパクトでしかも軽量なので、設置場所が小さい場合でも使いやすくなっています。しかも、プレートは枚数を減らしたり増やしたりすることも可能です。
重ねた伝熱プレートの間を高温と低温のい流体が交互に流れる構造で、熱交換の効率に優れています。
プレート式の熱交換器は工場で使われていることが多く、食品工場では温度調整にも役立てられています。コンパクトという特徴を生かし、オフィスビルなどの冷暖房に使われることも多いとのことです。